Cholesterol

' Mijn cholesterol is te hoog en ik wil er iets aan doen'. Ik hoor het maar al te vaak bij mijn klanten; mensen die meestal nogal bourgondisch leven.

Er wordt veel over gepraat, maar wat is cholesterol nu eigenlijk?

Ik heb al een korte inleiding over cholesterol geschreven:

https://bramvantroos.be/blogs/news/vetten

Cholesterol is niet per sé slecht

Cholesterol is essentieel om bepaalde processen in het lichaam te ondersteunen zoals het verteren van voedsel, productie van bepaalde hormonen en de aanmaak van vitamine D.

Te veel cholesterol kan leiden tot een hartaanval.

Er zijn 2 soorten cholesterol: ( zie tekening)

• LDL ('slechte'): brengt cholesterol naar de cellen ( verstopping)
• HDL ( 'goede): verwijdert overschot aan cholesterol ( vermindert verstopping)

Wat is cholesterol?

• een olieachtige substantie
•  cholesterol wordt getransporteerd in het lichaam door 2 lipoproteïnes: Low density lipoproteins ( LDL) en Hig Density Lipoproteins ( HDL).

• Celwanden beschermen
• productie van bepaalde hormonen
• aanmaak vitamine D
• Ondersteunen van de vertering

Hart-  en vaatziekten

Teveel cholesterol zorgt voor verstopping van de aderen, waardoor de bloedtoevoer daalt.

Tracht deze voedingsmiddelen te beperken:

• Verzadigde vetten
• Transvetten

zie ook: https://bramvantroos.be/blogs/news/vetten

Voedingsmiddelen die je cholesterolniveau actief doen dalen

• Havermout
• vette vis
• bonen 
• noten
• vezelrijk voedsel

Algemene richtlijnen

• beweeg
• behoud een gezond lichaamsgewicht
• stop met roken
• totale cholesterol: minder dan 200 Mg/Dl
• LDL cholesterol: minder dan 100
• HDL cholesterol: hoger dan 60